Restaurant Le Chalet
6 boulevard de la Grandière 17200 Royan
N°TVA : 81800357402

Pour vous mettre en appétit, la carte du restaurant

Vous souhaitez en savoir plus sur la cuisine du Chalet ? Consultez la carte de notre restaurant à Royan ! Entrées, plats, desserts... tous nos plats ont inspirés de la gastronomie française et préparés à base de produits frais et de saison.

 Les Entrées 

Crevettes croustillantes crème mangue passion  9.80€

La terrine de foie gras de canard maison et sa brioche  14.50€ 

Carpaccio de St Jacques marinade à la framboise  9.80€

Le saint marcellin rôti mesclun et jambon cru  9.50€

Emincé de thob cru aux épices du Pacifique  9.80€.

 

 

Les poissons et les viandes 

Cassolette de st jacques et crevettes, émulsion aux fruits de la passion  20.80€

Les St Jacques pôéllées , girolles, émilsion au parmesan 20.80€.

Le blanc de seiche grillé, piment d'espelette ail et citron 19€50.

Le magret de canard grillé aux poires 21.50€.

Le thon  grillé au poivre ,bacon grillé, marinade soyo,gingembre et conbawa 20.50€.

Le rizotto de canard,foir gras sauce échalote confite 19.80€.

Le filet de boeuf , sauce porto et foie gras(origine france)  25.50€

Le gratin de crabe et crevettes aux épices douces 19.80€.

 

Les Desserts 

La crème brulée fleur d'oranger et fève de Tonka  8.50€

Le moelleux au chocolat, glace chocolat noir  8.50€

La tarte fine aux pommes chaudes , glace miel 9.20€

La tarte fine du moment glace vanille   9.20€

La poire en 3D , chocolat et caramel 9.50€

 

Jean Noel ROBIN    Chef de cuisine

Top
Réglage des paramètres de cookies

Chers utilisateurs, ce site stocke les cookies sur votre ordinateur. Ils ont pour but d'améliorer l’expérience de votre site Web, tout en vous fournissant des services plus personnalisés.

Si vous souhaitez plus d’informations sur les cookies que nous utilisons, veuillez consulter notre Politique de confidentialité. En acceptant les cookies, vous consentez à leur utilisation. Vous pouvez également paramétrer ces derniers.

Si vous refusez, vos informations ne seront pas suivies, au moment de visiter ce site. Un seul cookie sera utilisé dans votre navigateur pour mémoriser votre préférence de ne pas être suivi.

  • Régler les paramètres
  • Accepter tous les cookies et continuer vers le site